Tillinsiemenet - HoReCa
Rooman valtakunnassa palkittiin erinomaisia gladiaattoreita tillin varsista ja oksista valmistetulla seppeleellä. Käytetään salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounaan valmistamiseen.
Käytetään
Lämpimiin ja kylmiin kastikkeisiin, keittoihin, liharuokiin, siipikarjaruokiin, kalaruokiin, munaruokiin sekä säilöntään.
Maku
Kipeä ruoho
Ravintoarvo 100 g:aa kohden.
Proteiinit (g / 100g)… 16
Rasvat (g / 100g)… 15
Hiilihydraatit (g / 100g)… 12
Energia-arvo (kcal / 100g)… 250